Масло из виноградных косточек одно из самых полезных натуральных масел. Применять его можно не только в косметических целях, но и для общего оздоровления организма.
Рафинированное масло из виноградных косточек менее популярно в народе, т.к. принято считать, что вся польза исходного сырья сохраняется в неочищенном масле, рафинированный же продукт пустышка, применение которой ничего хорошего организму не даст. Но так ли это на самом деле?
Состав нерафинированного масла из виноградной косточки богат линолевой (более 70%) и олеиновой (почти 30%) жирными кислотами, витаминами E, A, С, хлорофиллом , ресвератролом, процианидинами. После процесса рафинации большая часть витаминов продуктом утрачивается, но жирные кислоты остаются нетронутыми. Из них и складываются полезные свойства рафинированного масла виноградной косточки:
антиоксидантные,
противовоспалительные,
защитные,
иммуностимулирующие.
Кроме того, масло участвует в жировом и липидном обмене организма.
Все вышеперечисленные свойства продукта приносят конкретную пользу организму в виде:
выравнивания гормонального фона,
нормализации пищеварения,
восстановления нервных клеток,
снижения уровня холестерина,
вывода свободных радикалов и замедления процессов старения организма,
улучшения кровообращения,
нормализации давления.
За счет содержания линолевой кислоты очищенное виноградное масло предотвращает инсульт и инфаркт, снижает риск возникновения рака, повышает стрессоустойчивость.
Рафинированное виноградное масло можно использовать в кулинарии. За счет своей стойкости к высоким температурам оно отлично подходит на роль масла для жарки. При этом масло безвкусно и не имеет запаха, поэтому не будет перебивать вкус и аромат готовых блюд.
Можно употреблять рафинированное масло из виноградных косточек внутрь по одной столовой ложке в день курсами, продолжительность которых не превышает 30-40 дней с перерывами на полтора-два месяца.
веганкраснодар вегетарианство веганство масловинограднойкосточки маслокраснодар ппкраснодар зожкраснодар здороваяедакраснодар полезнаяедакраснодар здоровьекраснодар помаслу_виногркосточка